Elmar fue fundada en Biancade (TV) en 1978 por Ivo De Colle y desde su creación se ha distinguido por su inclinación hacia la innovación y la investigación. Cuando su hijo Stefano se unió a la compañía en 1991, Elmar comenzó a colaborar con diseñadores externos para desarrollar un sistema de movimiento único y ergonómico que, con el tiempo, se convirtió en una de las fortalezas más distintivas de la compañía.